庭木図鑑　植木ペディア　＞　ウツギ

漢字表記：空木／卯木（うつぎ）

別　　名：ウノハナ（卯の花）／ウツロギ

　　　　　ウツギノハナ／サカイウツギ

学　　名：Deutzia crenata

英　　名：Japanese Snow Flower

【ウツギとは】

・北海道南部から九州まで日本各地に見られるアジサイ科の落葉低木。日当たりのよい野原や山林の縁、土手などで普通に見られ、初夏を代表する花として万葉の古くから親しまれる。花に着目し「ウノハナ（ウツギの花の略）」と呼ばれることも多い。

・開花は５～６月で、小さな白い花が円錐状になって枝先に咲く。それぞれの小花は釣鐘型で、長さ１～２センチの花弁が５枚と３～４本の雌しべ、そして１０本の雄しべ（花柱）がある。花弁は満開でも開ききらない。

・唱歌「夏は来ぬ」では「卯の花の匂う垣根にホトトギス～」と歌われるがウツギの花には香りがなく、純白の花の美しさを詠んだものと解釈されている。大阪府高槻市にある「玉川の里」は古くからウツギの花の名所とされる。

・花の後にできる果実は直径５ミリほどの椀型。木質で硬く、先端が少し凹む。できはじめは緑色だが、１０～１１月になると黄褐色に熟して種子を蒔き散らす。

・葉は卵形あるいは楕円形で先端が尖り、付け根側の方が幅広い。長い枝から対になって生じるため、羽根状に見える。若葉の表面には細かな星状の毛が密生し、手で触れるとザラザラする。

・幹や枝の中心に「髄」がなく、空洞になっていることから「空木（うつろぎ）」が転じてウツギと呼ばれるようになった。別名ウノハナは、卯月（旧暦の４月）に開花する「ウヅキノハナ」から転訛したもので、料理の名前にも使われる。

・丈夫で育てやすいことから、かつては畑や敷地の境界線に植える「境木」として使われることが多かった。身近な木であり、カキミグサ（垣見草）、シオミグサ（潮見草）、ナツユキソウ（夏雪草）、ユキミグサ（雪見草）、ハツミソウ（初見草）、水晶花、ウツケ、アサッボなど別名や地方名が多い。

・樹皮は褐色で若木のうちは細かな毛を密生させるが、成長すると縦に剥離する。乾燥したウツギの枝や幹は硬くて腐りにくく、木槌や木釘、酒樽の木栓に使われた。このため「ウツギ」は「打つ木」が転じたものとする説もある。

【ウツギの育て方のポイント】

・耐寒性、耐暑性があり、北海道から九州までの広い範囲に植栽できる。

・湿気のある日向を好む。土質は選ばず、病害虫にも強い。ただし、栄養の乏しい場所では花つきが悪い。

・植栽後４～５年もすればかなり大きな株になり、不要な枝も増える。４年に一度程度、株元ですべての枝を切り除いて更新するのがよい。強い剪定にも耐える。

・幹や枝にはトゲのような「稜（りょう）」があるため素手では扱いにくい。

【ウツギの品種】

　日本には以下のものを含めて十種以上のウツギがある。いずれも枝葉に「星状毛」と呼ばれる、枝分かれした細毛が見られるのが特徴。

・サラサウツギ

　八重咲きで花弁の縁がピンク色を帯びている。

・ヒメウツギ

　小型のウツギで一般家庭に適している。園路の縁などに使うことが多い。

・シロバナヤエウツギ

　八重咲きの品種でゴージャスな花を咲かせる。花は重みで垂れ下がるように咲く。  

・マルバウツギ

　文字通り葉が丸みを帯びる品種。ウツギ同様、広い地域に分布するが、ウツギよりもやや標高の高い場所に多い。

・ウラジロウツギ

　長野～四国に分布するウツギで、特に京都付近ではウツギよりも普通に分布する。ウツギに比べると枝は細くて数が多い。

【ウツギとの名が付く木】

　ウツギと名乗る樹木はたくさんあるが、中には花がウツギっぽいだけで分類上はあまり関係のないものが多い。

ハコネウツギ　バイカウツギ　ガクウツギ

ノリウツギ　タニウツギ　ニシキウツギ

ドクウツギ　コゴメウツギ　ツクバネウツギ

ハナゾノツクバネウツギ（アベリア）

ショウキウツギ　ミツバウツギ

フサフジウツギ（ブッドレア）

ウツギの基本データ

【分類】アジサイ科／ウツギ属

　　　　落葉広葉／低木

【成長】早い

【移植】簡単

【高さ】１ｍ～３ｍ

【用途】公園／垣根／花木

【値段】５００円～