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ヤマユリ／やまゆり／山百合

Gold banded lily / Japan lily

【ヤマユリとは】

・近畿地方以北の本州に自生するユリ科ユリ属の多年草。日本に自生する１５種のユリを代表するユリであり、古くは万葉集にも登場する。その圧倒的な存在感から、吉凶慶弔さまざまな場面で花材として使われる。

・日当たりの良い山の斜面、草原、疎らな林の中に自生するため「山百合」というが、栽培が容易であるため、中部地方以東では最も多く庭に植えられている（ちなみに西日本はササユリ）。

・別名はコウライ、ボンノハナ、ハナユリなど。また、自生地を冠した別名もあり、ヨシノユリ（吉野百合）、ハコネユリ（箱根百合）、エイザンユリ（叡山百合）、ホウライジユリ（鳳来寺百合）などが知られる。

・ヤマユリの開花は暑さ真っ盛りの６月下旬～８月で、普通は４～５輪がまとまって咲く。花に近付くとむせ返るほどの強烈な香りがある。花の大きさは直径２０～３０センチにもなり、野山に咲く花の中では最大級。

・花弁は６枚あるように見えるが、外側の３枚は萼であり、内側の３枚が本来の花弁に該当する。これら６枚を併せて花被というが、その内面には黄色い筋模様と赤褐色の斑点がある。雄しべは６本、雌しべの先端は浅く三つに裂け、花の後には楕円形の大きな果実ができる。

・19世紀に来日したシーボルトは本種をヨーロッパへ持ち帰ったが、純潔を重んじるかつてのヨーロッパでは赤褐色の斑点模様が受け入れにくかったようで、その後、彼の地で改良を重ねられたカサブランカが編み出され、日本にも逆輸入されることとなる。

・球根（ユリ根）は直径１０センチにもなる大型で、これを形成するクリーム色の鱗片は美味かつ栄養価の高い食糧として、食糧難の時代に重宝された（ただし、一般的に食用とするのはクセの少ないコオニユリがメイン）。ユリ根は生薬として咳止めや解熱にも使われる。ちなみに鱗片が沢山合わさっていることが、漢字表記「百合」の由来とされる。

・茎は弓なりに曲がって伸び、高さは時に１８０センチを超える。花が風に揺れる姿を、美女の歩く仕草に擬え、ユリを美女の形容に用いるが、花が「揺り動く」ことからユリと命名されたという説がある。ただし、茎が倒れやすいため、庭に植栽する場合は普通、支柱を用いる。

・葉はルリタテハ（蝶）の食草であり、多少の食害がある。

【ヤマユリの品種】

・サクユリ

　伊豆半島や伊豆諸島に分布する変種で、本種よりも花が大きい。

【ヤマユリに似た植物】

ヤマユリの基本データ

【分　類】ユリ科／ユリ属