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ヤブミョウガ(藪茗荷)

Yabu-myouga

食用,食べる
ヤブミョウガの花と実
ヤブミョウガの葉っぱ
葉はビニールっぽく、ピカピカしている
開花時期
開花は8~9月頃
ヤブミョウガ,実
バラバラに開花し、バラバラに実ができる
ミョウガに似た草,黒い実
花が終わりきらないうちに、藍色の実ができる
yabumyouga
秋が深まり黄葉しても実は残る

【ヤブミョウガとは】

・福島及び新潟県以南の各地に見られるツユクサ科の多年草で、薄暗い暗い林の中で藪状に生え、葉の色や形がミョウガ(ショウガ科)に似るため命名された。日本以外でも東アジアの各地に分布する。

 

 

・夏から秋にかけて花茎が伸び、直径6ミリほどの小さな白い花が、茎の上部に段々に集まって咲く。花には両性花と雄花があるが、いづれも一日しか持たない「一日花」。しかし、タイミングをずらして次々に咲くため、花期は1か月間ほど続く。

 

・実も花と同じようにタイミングをずらしながら次々に熟し、その色合いが美しいことから観賞用に植栽される。実は直径5ミリほどと小さいものの、多数がまとまってできるため人目を惹く。ヤブミョウガは、この実のほかに地下茎でも増え、繁殖力が高い。

 

・葉は長さ20センチを超える大型で、6~7枚が車輪状に並んで生じる。若菜にはミョウガのような香りや風味はなく、普通は食用しないが、塩茹でして食べることはできる。

 

【開花時期】

・8月~9月

 

【花の色】

・白

 

【背丈】

・50cm~70cm