トリアシショウマ／鳥脚升麻

【トリアシショウマとは】

・北海道～本州中部以北に分布するユキノシタ科の多年草。太平洋側に多いアカショウマの変種で、日本海側の雪深い山林内に多い。新芽を山菜「トリアシ」として食用に、根茎を薬用にする。別名はトリノミツアシ、ホケキョウバナなど。

・開花は６～８月で、分岐した花茎の頂部に白い小さな五弁花が、円錐状に集まって咲く。花は両性花で、雌しべの先端（花柱）は２本に分かれ、雄しべは１０本ある。

・新芽の様子が鳥の脚に似るとしてトリアシショウマと命名された。成葉は直径１０センチほどの大きな卵形で、その基部はハート型に窪む。食用にするのは葉が展開する前の若芽で、胡麻和え、油炒め、酢の物や和え物にして食べる。

・民間療法では本種の根茎を升麻（サラシナショウマ）の代用とするが、根皮が赤みを帯びるため、「赤升麻（アカショウマ）」あるいは「紅升麻（ベニショウマ）」と呼ばれる。乾燥させた煎じた根茎は、風邪の症状や頭痛の緩和に使われた。

【トリアシショウマに似ている草花】

・アカショウマ

　太平洋側に多い原種で、葉が薄くて丸く、花穂にある枝の数が少ない。

・ヤマブキショウマ

　北海道から九州まで、より広い範囲に自生するバラ科の多年草。よく似た花を咲かせるが雌雄異株で、雌しべの先端（花柱）は３つに分かれる。葉は名前のとおりヤマブキに似ており、根茎は薬用にならない。

・チダケサシ

　山地あるいは低地の湿った場所に生じ、草丈は８０センチほどになる。花は淡い紅色で、株全体に毛が生じる。

　西日本に多い同属の多年草。トリアシショウマに比べると花序（花の集まった枝）の枝分かれが少なく、幅が狭い。

トリアシショウマの基本データ

【分　類】ユキノシタ科／チダケサシ属

　　　　　多年草

【漢　字】鳥脚升麻（とりあししょうま）

【別　名】トリノミツアシ／トリアシ

　　　　　ホケキョウバナ

【学　名】Astilbe odontophylla

【英　名】─

【開花期】６～８月

【花の色】白

【草　丈】～９０ｃｍ