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シシウド／ししうど／獅子独活
Pubescent angelica root
【シシウドとは】
・本州及び九州に分布するセリ科の多年草。山間の藪や草原、山道の路傍など湿気のある場所に生じ、別名を「シカカクシ（鹿隠し）というほど草丈が高くなる。ウドとはいうもののウコギ科のウドとは関係がなく、ウドに似た葉を持ち、大型であること（あるいは食用にならないこと）からシシウドと名付けられた。
・開花は秋で、茎の上方にある葉の付け根から伸びた花茎に、やや緑色を帯びた白い花が咲く。花茎は傘の骨のように規則的に伸び、草丈が高いこともあってよく目立つ。
・花は全体として直径２０センチほどの傘状になるが、小さな花は行儀よく水平に並ぶ。５枚の花弁と５本の雄しべがあり、蜂やアブのみならず、野鳥も集まる。花の後にできる果実は直径７ミリほどの扁平した楕円形で両端に翼を持ち、熟すと紫がかった褐色になる。
・葉は小葉が集まって長さ４０～７０センチの羽根状になる。小葉は長さ５～１０センチの卵形で先端が尖り、縁には細かなギザギザがある。葉の付け根はサヤ状に広がり、茎を包み込むようになっている。茎は中空の円柱形で真っすぐ伸び、葉や茎の上部には細かな毛があって触れるとザラつく。キアゲハ（蝶）の食草であり、幼虫による食害が多い。
・シシウドの根から採れる精油には、皮膚を刺激して血行を促進する作用があり、民間療法ではこれを頭痛、風邪、歯痛、リウマチ等の緩和に用いる。生薬名は「紫茎独活（しけいどっかつ）」
・シシウドは菓子作りに使うアンゼリカ（ヨーロッパ産のセリ）の仲間で、同じように芳香があるため入浴剤や薬酒としても使われる。
【シシウドの品種】
・ミヤマシシウド
高山に分布するシシウドで、葉の裏に毛がない。
【シシウドに似ている草花】
オオバセンキュウ
シシウドの基本データ
【分 類】セリ科／シシウド属
多年草
【漢 字】獅子独活（ししうど）
【別 名】シカカクシ（鹿隠し）
【学 名】Angelica pubescens Maxim.
【英 名】Pubescent angelica/Du Huo
【開花期】８～１０月
【花の色】白
【草 丈】～２００ｃｍ
