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ノアザミ/のあざみ/野薊

‎Japanese meadow cabbage

アザミの花,特徴
数多いアザミを代表するのがノアザミ 花言葉は「報復」「独立」など
のあざみ,植物
開花前(春)の様子
あざみ,野草,葉っぱ
葉には切れ込みがあり夏以降はチクチクする
野薊,画像
茎には毛が多い
ツボミ,つぼみ
蕾の様子
薊の開花時期
アザミの仲間では最も早く、平地では5月に開花する
クロアゲハとノアザミの花
花にはいろんな昆虫が次々とやって来る
野あざみ,花
草丈は1mほどになる
野薊の茎,画像
茎は直立するが、風雨で倒れやすい
アザミの種子
花が終わるとこんな感じに
薊,種子,綿毛
種子は風に舞って飛んでいく
根生葉
晩秋の様子
薊のロゼット
こんな状態で越冬する

【ノアザミとは】

・本州、四国及び九州に分布するキク科の多年草。日当たりがよく湿気の多い場所を好み、野原、丘陵、山林などに自生する。アザミには品種や変種が多く、世界に250種以上、日本には100近くあるというが本種は日本のアザミの代表種であり、単にアザミという場合は本種を示すことが多い。

 

・葉は羽根状に裂け、その縁はギザギザになり、先端にはトゲがある。若葉のトゲは柔らかいため食用できるが、夏以降の成葉は手で触れると多少チクチクする。花の美しさに惹かれて触れると、痛い目に遭う(=欺かれる)のでアザミと名付けられたという説が馴染みやすいが、正式なアザミの語源は分かっていない。

 

・葉は茎から互い違いに生じるが、その根元は茎を抱くようになっている。茎は最大1mほどまでまっすぐに伸びるが、上部で枝分かれが多い。

 

・アザミ類の花期は夏~秋だが、本種は早ければ旧暦の初夏にあたる5月に咲き、ハルアザミとの別名がある。花は小さな管状で、茎の頂部で半球形に集まって咲く。紅紫色になるのが普通だが、白やピンク、それらの中間色になるものもある。花の後にできる種子には綿毛があり、風によって拡散される。

 

・苞と呼ばれる花の基部は球形で、これにもトゲがある。触れるとネバネバするため、これにちなんだノミトリバナ(蚤取花)という別名がある。また、花の形を化粧用のブラシに擬え、地方によってはマユツクリ(眉作り)やキツネノオシロイバケ(狐の白粉刷毛)と呼ぶ。

 

・春から夏にかけて採取した若葉や茎は、揚げ物や油炒めにして食べることができる。根は薬用になり、生のまま摺り潰したものは腫れ物に、また、乾燥させた根を煎じたものは利尿や神経痛に効果があるという。

 

【ノアザミの品種】

・ドイツアザミ

 ノアザミの園芸品種で、江戸時代から昭和初期までハナアザミと称していたものの改良種。原種より背丈が低くて扱いやすいこと、花色にバリエーションがあること、ハウス栽培が可能なことから、庭植えや切花用として市場での流通が多い。ドイツとは関係なく、花の上品さをドイツという響きで表したものとされる。

ノアザミの基本データ

 

【分 類】キク科/アザミ属

     多年草

【漢 字】野薊(のあざみ)

【別 名】アザミ/ノミトリバナ(蚤取花)

     マユツクリ(眉作り)/眉はき

     キツネノオシロイバケ(狐の白粉刷毛)

【学 名】Cirsium japonicum DC

【英 名】‎Japanese meadow cabbage

【開花期】~8月

【花の色】紅紫、白、ピンク

【草 丈】~100cm