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Tiger lily

【オニユリとは】

・中国あるいは朝鮮半島南部を原産とするユリ科の多年草。食用として渡来したものが野生化し、現在では日本各地に見られる。数多いユリの中でも、ひときわ大きくて豪華な花を咲かせるためオニユリ（鬼百合）と名付けられた。別名はテンガイユリ（天蓋百合）、サトユリ（里百合）など。

・開花は夏で、茎の先端から伸びた花茎に４～２０輪が咲く。オレンジ色をした６枚の花弁があり、その内側には黒い斑点模様が入る。花弁は外側に反り返り、花は下の方から順に、そして横向きが下向きに咲く。

・葉は長さ７～１５センチで柄がなく、茎から互い違いに生じる。画像のように平たくて細長く、先端は尖る。葉の付け根付近にはムカゴと呼ばれる球状の黒い芽ができ、これが地上に落ちると根を出して新たな個体となる。オニユリは種子ができず、繁殖はこのムカゴか下記の鱗茎の株分けによる。

・茎は円柱状で紫がかった茶色の斑点と細かな白毛がある。地下に続く茎（鱗茎）は白く、直径６～８センチの平たい球状なる。食用になるのはこの鱗茎で、百合根（ゆりね）とも呼ばれる。

・秋から春にかけて採取した鱗茎は、多少の苦味があるものの、蛋白質や澱粉を大量に含み、天婦羅、煮物、漬物、唐揚げ、茶わん蒸しの具などにして食べる。元禄時代に刊行された日本最古の農業専門書である「農業全書」には、オニユリが飢饉を救う食糧である旨の記載がある。

・オニユリは生薬名を「巻丹（けんたん）」あるいは「百合（びゃくごう）」といい、漢方では鱗茎を咳止めや解熱に用いる。また、民間療法では鱗茎を擂り潰して酢を混ぜたものが、皮膚炎や腫物に使われる。

【オニユリに似ている草花】

・コオニユリ

　渓流沿いの崖地など湿気の場所に点在する品種で、名前のとおりオニユリよりも一回りほど小さい。よく似た花を咲かせるが茎に紫の斑点がなく、ムカゴもできない。

・スカシユリ

・ノカンゾウ

・ヤブカンゾウ

オニユリの基本データ

【分　類】ユリ科／ユリ属

　　　　　多年草

【漢　字】鬼百合（おにゆり）

【別　名】テンガイユリ（天蓋百合）

　　　　　サトユリ（里百合）

【学　名】Lilium lancifolium

【英　名】Tiger lily

【開花期】７～８月

【花の色】オレンジ

【草　丈】～２００ｃｍ

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