ハシバミ／はしばみ／榛

Asian Hazel

【ハシバミとは】

・北海道～九州に分布するカバノキ科の落葉低木で、オオハシバミの変種とされる。日当たりのよい山地や丘陵に自生するが、ヘーゼルナッツ（セイヨウハシバミ）の近縁種であり、果実が食用になるため庭木としても植栽される。日本以外では中国や朝鮮半島に見られる。

・ハシバミという名前は、葉に皺がある実を意味する「葉皴み実」、果実が針状であることを意味する「針柴実」、鳥が嘴で食む（はむ）ことに由来する「嘴喰」などが転訛したものとされる。

・葉は長さ６～１２センチの広い卵形あるいは円形で、枝から互い違いに生じる。葉の先端は急に尖り、縁に不揃いのギザギザがあるため左右非対称になりやすい。同じような葉を持つニレ科のオヒョウにちなんで、オヒョウハシバミという別名がある。

・葉は質が薄くて葉脈が目立ち、表面は緑色。裏面は短毛があって緑白色だが、若葉には時折、紫の斑点模様ができる。ハシバミは枝分かれが多く、内部が見えないほど枝葉が繁茂する。

・ハシバミの開花は葉の展開に先立つ３～４月。雌雄同株で一つの株に雌雄それぞれの花を咲かせる。雄花は黄褐色の尾状で長さは３～７センチ。小枝の上部にある葉の付け根から１～数本が垂れ下がって咲く。

・雌花は、雄花の脇あるいは雄花の下にある葉の脇で上向きに咲くが、大部分は芽鱗に包まれて見えず、赤い柱頭（雌しべの先端）だけが顔を出す。

・雌花の後にできる果実は直径１．５センチほどの球形だが、総苞（萼）と呼ばれる２枚の葉っぱに包まれており、小さなキャベツのように見える。学名はその様子がヘルメットに似ていることにちなむ。

・ハシバミの実が褐色に熟すのは１０月頃だが、クルミやドングリのように堅く、熟しても自然に裂けることはない。生のままでも食用となり、オニグルミやチョウセンゴヨウの実と同様、縄文人はこれを食糧とした可能性が高い。また、果実から採取できる油は燃料となり、平安時代には灯明に用いるため栽培されたという。

【ハシバミの育て方のポイント】

・日向であれば土質を選ばず丈夫に育つ。病害虫の被害もほとんどない。

・株立ち状に育つのが基本で、枝葉は繁茂しやすい。刈り込むこともできるが、実や花を十分に楽しむには最低限度の剪定にとどめた方が良い。

【ハシバミの品種】

・ツノハシバミ（ナガハシバミ）

　果実にツノ状のものがあり、観賞用として庭や公園に植えられている。ハシバミよりも植栽数は多い。

ハシバミの基本データ

【分類】カバノキ科／ハシバミ属

　　　　落葉広葉／低木

【漢字】榛（はしばみ）

【別名】オオハシバミ

　　　　オヒョウハシバミ

【学名】Corylus heterophylla

　　　　var. heterophylla

【英名】Asian Hazel

【成長】早い

【移植】普通

【高さ】１～５ｍ

【用途】庭園／果樹

【値段】１０００円～

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