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Common apricot

【アンズとは】

・中国北部及びモンゴルを原産とするバラ科の落葉小高木。全国的に分布するが、商用アンズの生産は長野県が多い。

・日本へ渡来した時期は古く、平安時代には薬用植物として栽培されていた。当初は「中国の桃」を意味する「カラモモ（唐桃）」と呼ばれており、万葉集にも唐桃として登場する。アンズと呼ばれるようになったのは江戸時代に入ってからのこと。近年ではアプリコットという英語名の方が一般的か。

・３月下旬に咲く花は、果樹の中では群を抜いて美しい。ウメやスモモに似るがこれらよりも大きく、花数も多い。

・実は初夏に黄熟し、７月頃に収穫される。果肉は酸味が強いため、生食用のアンズは稀であり、ジャム、シロップ漬け、果実酒、ドライフルーツといった加工品として利用される。

・アンズの種子は生薬「杏仁（キョウニン）」として咳止めの等に使われる。種子は果肉から離れるようにできるのが特徴。

・学名には旧ソ連のアルメニア共和国の名が使われているが、これはヨーロッパに初めて伝わった際、アルメニア産だと勘違いされたことに由来する。

【育て方のポイント】

・寒さに強く、空気が乾燥した寒冷地を中心に栽培される。栽培適地はリンゴと同一。夏の気温が高いところでは早々に落葉する。

・日当たりを好み、日陰では生育が悪い。また、水はけの良い肥沃な土地を好む。 

・実付きをよくするためには芯を止め、短い枝を数多く残すようにして、なおかつ人工授粉を行う。上手に管理すれば毎年たくさんの収穫を楽しむことができる。

【品種】

・栽培品種にはヨーロッパ系と東アジア系のものがあるが、家庭用としては「甚四郎」「新潟大実」「平和」といった品種が向いている。また、花が白いシロアンズもある。 

アンズの基本データ

【分類】バラ科／サクラ属

　　　　落葉広葉／小高木

【学名】Prunus armeniaca

【別名】カラモモ／アプリコット 

【成長】早い 

【移植】簡単

【高さ】３ｍ～１０ｍ

【用途】花木／果樹／シンボルツリー 

【値段】１０００円～５０００円