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チャノキ(茶の木)

tea plant

チャノキ 花 画像
開花時期は9月下旬から11月 「純愛」「追憶」などの花言葉がある
お茶の木,新芽
チャの新芽
leaf of Japanese  tea tree
お茶の葉
茶畑 画像 皇居
いわゆる「茶畑」の様子
お茶の葉
当然ながら「お茶」になる
お茶の木,蕾,花
蕾の様子
お茶の花 画像
多くは下向きに咲き、微香がある
fruits of Japanese tea tree,picture
実はツバキなどに似る
お茶の木の実,画像
茶の実
チャノキ 樹木図鑑
チャノキは田畑の境界などにも使われる
お茶の木の幹
樹皮はツバキやサザンカと同じような感じ

【チャノキとは】

・中国から平安時代に日本へ渡来したツバキの仲間。新芽を摘んで「日本茶」にするのはもちろん、花を観賞するための園芸品種も多い。茶という名称は中国語のチャを語源とする。

 

・薄暗い山林の中に生えているのを見掛けるが、元来日本に自生はなく、茶園から広がって野生化したものと考えられている。こうしたチャノキを「山茶」と呼ぶこともある。

 

・鎌倉時代以降、茶の文化が発達し今日に至る。ただし勘違いが多いがチャノキの葉でも紅茶やウーロン茶ができる。

 

・新緑の美しさはもちろん、主張しすぎない控えめな花が日本人好みとされる。花期は10~11月で、多数の黄色い雄しべを持つ直径2センチ程度の白い花が下向きに咲く。花には微香がある。

 

・11月ごろに熟する暗褐色の実はツバキやサザンカに似るが、やや小さく、形も三角形に近い。季節が進むにつれて自然に裂け、中から茶色い種子が顔を出す。

 

【育て方のポイント】

・基本的には暖地性で、本州から沖縄までが植栽の適地となる。

 

・日向の肥沃な土を好む。

 

・「茶摘み」からも分かるように、芽を出す力が強く、刈り込みによく耐える。自然樹形をいかす手もあるが、放任すれば4m程度にもなる上、自然樹形はゴチャゴチャしがちであるため、多くの場合、「かまぼこ型」に整形される。

 

【品種】

・中国産のベニバナチャ、コウテンチャ、斑入りチャノキなどが知られる。サザンカやツバキとの交雑種も多い。 

お茶の木 種類
葉に模様が入る品種(バリエガタ)

チャノキの基本データ

 

【分類】ツバキ科 ツバキ属

    常緑広葉 低木 

【学名】Camellia sinensis

【別名】チャ

【成長】やや早い

【移植】難しい

【高さ】1m~4m

【用途】製茶用/垣根/盆栽

【値段】1500円~10000円