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チャノキ(茶の木)

tea plant

チャノキ 花 画像
開花時期は9月下旬から11月 「純愛」「追憶」などの花言葉がある
お茶の花 画像
多くは下向きに咲き、微香がある
leaf of Japanese  tea tree
お茶の葉
お茶の木 種類
葉に模様が入る品種(バリエガタ)
茶畑 画像 皇居
いわゆる「茶畑」の様子
チャノキ 樹木図鑑
田畑の境界などにも使われる
fruits of Japanese tea tree,picture
お茶の実はツバキなどに似る

【チャノキとは】

・中国から平安時代に日本へ渡来したツバキの仲間。新芽を摘んで「日本茶」にするのはもちろん、花を観賞するための園芸品種も多い。茶という名称は中国語のチャを語源とする。

・薄暗い山林の中に生えているのを見掛けるが、元来日本に自生はなく、茶園から広がって野生化したものと考えられている。こうしたチャノキを「山茶」と呼ぶこともある。

・鎌倉時代以降、茶の文化が発達し今日に至る。ただし勘違いが多いがチャノキの葉でも紅茶やウーロン茶ができる。

・新緑の美しさはもちろん、主張しすぎない控えめな花が日本人好みとされる。花期は10~11月で、多数の黄色い雄しべを持つ直径2センチ程度の白い花が下向きに咲く。花には微香がある。

・11月ごろに熟する暗褐色の実はツバキやサザンカに似るが、やや小さく、形も三角形に近い。季節が進むにつれて自然に裂け、中から茶色い種子が顔を出す。

 

【育て方のポイント】

・基本的には暖地性で、本州から沖縄までが植栽の適地となる。

・日向の肥沃な土を好む。

・「茶摘み」からも分かるように、芽を出す力が強く、刈り込みによく耐える。自然樹形をいかす手もあるが、放任すれば4m程度にもなる上、自然樹形はゴチャゴチャしがちであるため、多くの場合、「かまぼこ型」に整形される。

 

【品種】

・中国産のベニバナチャ、コウテンチャ、斑入りチャノキなどが知られる。サザンカやツバキとの交雑種も多い。 

チャノキの基本データ


【分類】ツバキ科 ツバキ属

    常緑広葉 低木 

【学名】Camellia sinensis

【別名】チャ

【成長】やや早い

【移植】難しい

【高さ】1m~4m

【用途】製茶用/垣根

【値段】1500円~10000円